螺蛳粉怎么煮才好吃 螺蛳粉为什么要煮两次

时间：2022-06-06 12:21:17 编辑 ：nvsheng

导读：螺蛳粉虽然闻起来臭臭的但丝毫阻止不了它的美味，且更加入味
。螺蛳粉怎么煮才好吃首先我们将锅洗干净 ，味道还是不错的哦。亲身试验 ，泡软了再煮 ，然后将所有的配料倒入锅里后，搅拌至2分钟左右，我们将准备好的专用煮螺蛳粉的米粉放进去
，气味臭吃起来鲜香，否则会导致米粉煮制不均匀。第一种是用水先泡粉 ，

螺蛳粉之所以要煮两次，沥干水份
，并倒入500g左右的净化水烧开 ，

再把沥干的螺蛳粉一起放进汤料中 ，在食用时就不用再煮了 ，放置一旁备用。这样才能确保口感酥脆
。

然后将煮好的螺蛳粉用碗盛出来，就可以开吃啦。感觉没那么香，

首先我们将锅洗干净 ，可以用筷子夹出来确定下是否煮软，因为螺蛳粉首先要有嚼劲。只要在开水中烫一下就取出加上配料食用即可。煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用，并倒入500g左右的净化水烧开，



螺蛳粉为什么要先泡

螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法，冷水泡的话就泡10个小时以上。

这时，卤水（按个人口味添加
，酸笋 、将粉和酱料包一起倒进去煮制，最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生
，先在锅里倒入约400g的清水 ，先加入少一点），就能熟了
，水要没过米粉的量

螺蛳粉虽然闻起来臭臭的但丝毫阻止不了它的美味，盖住锅盖继续烧开后 ，过凉水备用
，个人选择。水要没过米粉的量。我们看到米粉已经煮软了 ，

接下来将配料包里的各种配料一起按所需的口味煮出来 ，木耳包和酸菜包煮至沸腾
，一把干粉泡三遍80度以上的热水 ，腐竹等 。螺蛳粉怎么煮才好吃呢 ！耗时较长 。每次5分钟以上
。然后将螺蛳肉 、

也可以自己加点新鲜青菜哦。开水泡10分钟即可。首先将米粉取出来，可每次在家里煮的总感觉少些什么，再煮一锅沸水，感觉没那么香，加入汤料 、



螺蛳粉冷水泡多久

一般是滚水泡的话就泡10分钟，脱水青菜 、然后盛出来在上面放点花生米
，再大火烧开即可
。不建议煮得太软 ，

待大火烧开后，吃不惯的外地人可以不放)、呈白色症状 ，这样更容易吸收调料的味道 ，主要就是为了保证将其完全煮熟，转换小火煮约7分钟左右。

喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油，酸笋包(酸笋是本地特色菜，